La famiglia Fiorillo commercia in tessuti a Napoli dal 1889, anno in cui viene inaugurato il primo negozio in Piazza del Municipio. Paolo Fiorillo, della terza generazione, sembrava destinato ad un futuro diverso avendo studiato musica, invece, dopo 10 anni trascorsi in giro per il mondo, messaggero con la sua chitarra dell’avanguardia del sound, dei costumi e tendenze dell’epoca, interrompe la carriera artistica per seguire le aziende di famiglia. Nel 1976 conosce Diego Della Valle e tra i due nasce immediatamente un rapporto di stima e di profonda amicizia.
Nel 1984 Diego Della Valle lo chiama per iniziare l’avventura che lo impegnerà, fino ad oggi, per il lancio dei marchi Tod’s, Hogan e Fay. Dopo più di 30 anni di collaborazione, Paolo Fiorillo dagli uffici di Roma continua ad occuparsi della distribuzione dei tre brand, è partner della famiglia Della Valle in numerosi negozi Tod’s, Hogan e Fay, nonché titolare di store multibrand nelle città di Napoli, Salerno e Reggio Calabria. Il figlio Luca Manfredi Fiorillo, grazie alla formazione estera, oggi contribuisce alla crescita dell'azienda di famiglia.